Associés depuis mai 2015 autour de ce projet commun qu'est le Café-Cantine, nous avons imaginé ensemble un lieu de restauration, où se déroulent des évènements musicaux, artistiques, littéraires, culinaires....
Nous travaillons pour qu'il soit économiquement viable, indépendant, accessible à tous et aux tarifs raisonnés. Il se veut engagé, vivant, ouvert et convivial. Nous rêvions d'un lieu qui permette à chacun de se retrouver, d’échanger, d’expérimenter et d’imaginer autour d’un repas ou d’un café, voilà pourquoi nous avons sauté à pieds joints dans l'aventure "Café-Cantine".
Nos parcours respectifs nous ont fortement impliqués dans les domaines culturels, sociaux, associatifs et entrepreneuriaux. Riches de ces expériences, nous savons qu’agir au sein de notre environnement passe par les propositions, les découvertes et les partages avec ceux qui nous entourent.
Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin...
C'est un peu notre devise... Chaque personne qui travaille ou qui est passée au Café a laissé sa petite touche personnelle... son empreinte et sa patte : c'est certainement ce qui fait aussi l'esprit de ce lieu! Le collectif est une force et c'est pourquoi nous embarquons aussi de nombreux partenaires dans la nef du Café-Cantine !